活化細胞代謝的關鍵因素是酶 (亦稱酵素是一種蛋白質),它促進營養物質的轉化。然而,酶本質上是不穩定的;暴露在潮濕和高溫下會導致它們在發揮其功能之前就被降解。即使有納米技術的支持,這種不穩定性也會限制其有效性。為了克服酵素穩定性的挑戰,我們利用醣球 (一種能夠將酵素穩定地輸送到細胞的先進固體載體)。這些載體逐層釋放營養物質,就像剝洋蔥的皮層一樣, 長效釋放。例如,維生素C 當被封裝在醣球中時,會隨著時間的推移保持其效力,這表明糖球可以保存不穩定的營養物質並確保有效的細胞代謝, 這項技術保證了重要的酵素能夠順利地輸送到皮膚細胞。